Sreda, 17. 7. 2013, 14.58
6 let, 8 mesecev
Rdeči poper, ki ni poper
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Rdeči poper, ki je priljubljena začimba, ne spada v družino poprov, čeprav mu tako pravimo.
Plod rdeče barve, ki mu pogosto pravimo kar rdeči poper, tudi božična jagoda, raste na zimzelenem drevesu. Ta lahko doseže višino do 15 metrov. Rdeči poper, ki ni sorodnik pravega popra, izvira iz severnega dela Južne Amerike in Srednje Amerike.
Akaciji podobna drevesa so s svojimi kupolastimi krošnjami dekorativna, zato jih velikokrat sadijo v parkih. Na Florido so jih v 19. stoletju prenesli prav s tem namenom.
Plodovi, ki so najprej zeleni, nato pa rdeči, z vej visijo v grozdih, zaradi njihovega prefinjenega, pikantnega okusa, ki je manj pekoč kot pri popru, pa jih posušene uporabljamo kot začimbo.
