Torek, 21. 10. 2008, 14.08
8 let, 7 mesecev
Ajdovi cmoki
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1
Cmoki so jed, ki jo obožuje širok krog ljudi, na mizi pa vedno pričarajo domačnost v kuhinji.
Sestavine: - 0,5 kg ajdove moke, - 3 polnozrnate žemlje, - 2 jajci, - oljčno olje, - sol.
K trem na kocke narezanim in v olju popraženim žemljam primešate ajdovo moko ter polijte s približno polovico litra vrele slane vode. Ko se zmes malo pohladi, primešate dve jajci in napravite za jabolko velike cmoke, ki jih kuhajte v slanem kropu 15 minut. Servirajte s kislim zeljem.
