Sreda, 28. 10. 2009, 14.05
8 let, 10 mesecev
Čokoladno lešnikove sanje
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Za 4 osebe potrebujemo: - 100 g sladkorja, - 120 g navadnih keksov, lahko uporabite tudi otroške piškote, - 2 jajci in 1 rumenjak, - 80 g grenkega kakava v prahu, - 80 g masla, -100 g praženih lešnikov, - 3 dl sladke smetane.
Če nimamo praženih lešnikov, jih 8 minut pražimo v pečici, ogreti na 160 C in jih nato olupimo. V skledi narahlo stepemo jajci, rumenjak in sladkor. Dodamo lešnike (po želji jih grobo nasekljamo) in drobno zdrobljene piškote. Narahlo vmešamo kakav in 60 g masla, ki smo ga stopili v vodni kopeli.
Mešanico nadevamo v primeren model, obložen s papirjem za peko, ki ga namažemo z maslom ter postavimo za 4 ure v hladilnik. Sladico zvrnemo iz modela, jo narežemo in postrežemo s stepeno smetano.
