Ponedeljek, 10. 5. 2010, 13.25
8 let, 10 mesecev
Paprikaš s širokimi rezanci
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2
Potrebujemo (za 4 osebe): 4 puranove zrezke 2 čebuli 3 stroke česna 1 manjšo zeleno papriko 1 manjšo rdečo papriko 2 paradižnika 4 žlice kisle smetane moko olje 30 do 40 dag širokih rezancev
Priprava: Čebulo drobno sesekljamo in na njej prepražimo predhodno osoljene zrezke ter dodamo olupljena in sesekljana paradižnika. Paprike operemo, očistimo in narežemo na tanke rezine, česen sesekljamo in vse skupaj dodamo zrezkom. Ko se paprika omehča, primešamo malo moke in zalijemo z nekaj vode, da nastane omaka. Na koncu dodamo še kislo smetano in vse skupaj dobro premešamo. K paprikašu se odlično podajo široki rezanci.
