Torek, 11. 5. 2010, 9.42
8 let, 10 mesecev
Veganske palačinke
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
3
Sestavine: - 250 g bele moke - 250 g polnozrnate ali pirine moke - 0,5 l sojinega mleka - 1 čajna žlička sladkorja - 1 čajna žlička soli - 1 čajna žlička pecilnega praška ali vinskega kamna - olje - poljuben nadev (marmelada, rožičev namaz, mleti orehi ali lešniki, sadje, mandljevi lističi za posip ...)
Priprava: Zmešajte moko s pecilnim praškom, soljo in sladkorjem in ji primešajte sojino mleko. Ko dobite gladko zmes, ji med mešanjem počasi dolivajte hladno vodo, dokler ne dobite gostote, primerne za palačinke. Ponev namastite z oljem in palačinko zapecite z obeh strani.
Nasvet: Palačinke brez jajc so nekoliko trše, zato jih po peki odlagajte na aluminijasto folijo, s katero jih tudi pokrijte. Tako bodo ostale tople in mehke.
