Torek, 2. 2. 2010, 11.02
8 let, 10 mesecev
Zelenjavni narastek
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Za 4 osebe potrebujete: - 400 g krompirja - 400 g korenja (oranžnega in rumenega) - 400 g janeževega gomolja - 400 g bučk - 60 g ovsenih kosmičev - 100 g topljenega sira - 100 g naribane gaude - peteršilj - sol in poper po okusu
Priprava: Vso zelenjavo operite, očistite in zrežite na grižljaj velike koščke. Krompir kuhajte v slani vodi približno pet minut, nato dodajte preostalo zelenjavo in kuhajte še pet minut. Zelenjavo stresite na cedilo, 120 ml vode, v kateri se je kuhala, pa shranite za pozneje. Pečico segrejte na 200 stopinj. Zelenjavo razdelite po pomaščenem pekaču, zelenjavno vodo pa zavrite in vanjo vmešajte kosmiče. Na kratko pokuhajte, dodajte topljeni sir in poper, nasekljajte peteršilj in ga vmešajte v maso. Zmes razdelite po zelenjavi in dajte v pečico za približno deset minut. Nato potresite z naribano gaudo in za pet minut postavite pod žar, da sir rahlo porjavi.
