Pri ženskah pogosto pomanjkanje železa

Več kot 25 odstotkov Britank jemlje premalo železa, medtem ko skoraj 90 odstotkov žensk jemlje manj železa kot priporočajo zdravniki in nutricionisti. Polovica žensk pa je kljub temu prepričana, da zaužije dovolj železa, je pokazala nedavna britanska raziskava.

Zdravnica, ki je sodelovala v raziskavi meni, da je podobno težavo moč zaznati tudi v drugih razvitih državah. "Enako presenetljivo kot rezultati sami je bilo dejstvo, kako malo žensk se zaveda te nevarnosti," je dejala dr. Christian Jessen.

Rdeče meso kot je govedina, svinjina ali jagnjetina vsebuje beljakovine, cink, železo, vitamin B in številne druge pomembne snovi, ki so nujne za zdravje našega organizma.

Pomanjkanje železa lahko povzroči prekomerno utrujenost, bledo kožo ter celo težave pri dihanju.

Pomanjkanje železa lahko pripelje tudi do slabokrvnosti, torej zmanjšane sposobnosti krvi za prenos kisika do celic. Uživanje rdečega mesa je najboljši način za dvigovanje ravni železa v telesu, opozarja Jessenova. Železo vsebujejo tudi stročnice, žita in ribe, vendar se železo iz mesa in rib lažje absorbira kot tisto iz rastlin.

Raziskava je bila izpeljana v okviru kampanje Meso je pomembno.