McDonald's in Perutnina Ptuj poglabljata sodelovanje. Rezultat sta dva nova izdelka na meniju globalnega ponudnika hitre prehrane. V preizkusni fazi so še druge novosti.
Piščančje novosti
McDonald's je ljubiteljem hitre prehrane ponudil dva nova izdelka. Oba temeljita na piščančjih surovinah in sta plod sodelovanja s slovenskim podjetjem Perutnina Ptuj, ki je lani ustvarilo več kot 140 milijonov evrov prihodkov in zaposluje 1.175 ljudi. McDonald's, ki v Sloveniji dnevno postreže tudi do 20 tisoč obrokov, in Perutnina Ptuj sodelujeta že dvajset let.
Različne možnosti, vse dražje od Big Maca
Prva novost je hamburger Cordon Bleu s piščančjim zrezkom, oplemenitenim s sirom in šunko, druga pa perutničke, ki so na voljo posamično ali v paketu z drugimi piščančjimi izdelki. Za oba izdelka Perutnina Ptuj dobavlja surovine, ki morajo ustrezati internim, pa tudi eksternim normativom podjetja McDonald's. V preteklosti je sicer Perutnina Ptuj McDonald'su dobavljala tudi končne izdelke. Cordon Bleu bo stal 3,30 evra (oz. 5,10 ali 5,60 evra v sklopu menija), torej precej več od kultnega Big Maca, ki so ga pred časom pocenili na dva evra. Posamični paket perutničk bo lačnega stal 2,80 evra.
Razvoj teče dalje
Tomaž Erjavec iz podjetja Alpe-panon, ki vodi McDonald's v Sloveniji, je še namignil, da ta nova, časovno omejena promocijska ponudba ni vse ter da imajo trenutno v fazi preizkušanja in razvoja še 12 novih izdelkov, razvijajo pa tudi nove omake. Kdaj se bodo te novosti znašle na jedilnikih, še ni jasno.
Globalni izzivi, lokalni uspeh
McDonald's v Sloveniji posluje dobro, leta 2013 je ustvaril 27,7 milijona evrov prihodkov in posloval z dobičkom, trenutno pa zaposluje blizu 300 ljudi. V globalnem merilu pa se podjetje, ki je skozi leta postalo sinonim hitre prehrane, srečuje z izzivi. Pred kratkim so zamenjali prvega moža, prihodki upadajo, pestijo jih težave na ruskem trgu, na ameriškem pa jih z vseh strani napada konkurenca, kot sta Chipotle in Shake Shack.
1
