To so mesarji, kjer so inšpektorji ugotovili nepravilnosti. So zavajali tudi vas? (video)

Junija je Uprava za varno hrano sporočila, da so med aprilom in majem izvedli poseben nadzor nad označevanjem in sledljivostjo prašičjega in perutninskega mesa v obratih za razsek mesa in mesnicah. Skupaj so izvedli 113 pregledov, v 60 primerih pa so ugotovili kršitve zakonodaje, pri nekaterih tudi zavajanje potrošnikov o poreklu mesa.

Izrekli 28 opozoril Po ugotovljenih neskladnostih so izrekli 28 opozoril, izdali 23 ureditvenih odločb, s katerimi so odredili odpravo ugotovljenih nepravilnosti, in sedem plačilnih nalogov.

Med kršitvami so med drugim našteli: ‒ ni bilo zagotovljene sledljivosti, ‒ dokumenti, ki so spremljali pošiljko v obrat oziroma mesnico, niso vsebovali vseh podatkov o pošiljatelju, prejemniku ali živilu, ‒ nosilci živilske dejavnosti v 19 primerih niso mogli dokazati rojstva živali, a so kljub temu uporabili oziroma označili meso z oznako "poreklo", ki se lahko uporabi le, če je bila žival rojena, vzrejena in zaklana v isti državi, ‒ v prodajni vitrini je bil naveden drugačen izvor mesa kot na dokumentih, ‒ v prodajni vitrini je bil naveden napačen dobavitelj, ‒ meso v prodajni vitrini ni bilo označeno.

Kot so nam pojasnili na Upravi za varno hrano, sta bili, kar zadeva varnost, najbolj sporni kršitvi, da ni bilo sledljivosti in da meso ni imelo navedbe lota/sarže, pri zavajanju pa sta bili najbolj problematični kršitvi, da poreklo mesa ni bilo označeno in da niso mogli dokazati rojstva živali.

Večina kršitev je sicer že odpravljenih.

Seznam v nadaljevanju objavljamo v celoti