Petek, 30. 6. 2023, 8.00
1 leto, 5 mesecev
Kuharski mojster: Naslednja stopnja
Ta preprost kuharski trik Gordona Ramsayja vam lahko pride še kako prav
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,05
V oddaji Kuharski mojster: Naslednja stopnja, ki jo od ponedeljka do petka ob 20. uri lahko spremljate na Planetu, kot enega od sodnikov spremljamo tudi kuharskega mojstra Richarda Blaisa, ki je razkril nadvse preprost trik z jajcem, ki se ga je naučil od svojega sodniškega kolega v oddaji in enega najbolj znanih kuharskih mojstrov na svetu Gordona Ramsayja.
Richard Blais je v enem izmed intervjujev Ramsaya omenil kot "mentorja", od katerega se je naučil najpreprostejšega kuharskega trika – kako razbiti jajce, da pri tem lupina ne pristane v posodi. Če se pri kuhanju redno ukvarjate z odstranjevanjem majhnih koščkov jajčne lupine, potem je ta trik namenjen tudi vam.
Nyesha Arrington, Richard Blais in Gordon Ramsay v oddaji Kuharski mojster: Naslednja stopnja
"Če ne želite koščkov lupine v svoji hrani, jajce ubijte na mizi in šele nato greste z jajcem nad posodo. Tako lupina nikoli ne bo pristala v posodi," je pojasnil Richard Blais, ki se je ob tem še pohvalil, da lahko sam v obeh rokah hkrati ubije jajce, a da mu pri tem občasno v skledi vseeno pristanejo tudi koščki jajčne lupine.
V smehu je razkril je še, da Gordonu nikoli ni povedal, da se je tega trika naučil od njega, predvsem zato, ker v šovu Kuharski šef: Naslednja stopnja s svojimi varovanci tekmujeta drug proti drugemu.
Kaj če lupina vseeno pristane v posodi?
Če se vam vseeno zgodi, da vam v posodi pristanejo koščki lupine, jih najlažje odstranite tako, da vzamete večji kos jajčne lupine in jih izbezate iz posode ali da z vodo zmočite prste in tako brez težav primete nezaželene koščke.
