Ponedeljek, 17. 5. 2010, 12.10
8 let, 10 mesecev
Čokoladne rezine
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1
Sestavine za biskvit: 250 g moke 1 pecilni prašek 6 žlic kakava v prahu 250 g sladkorja 1 vaniljev sladkor 3 jajca 1,5 dl mleka 1,5 dl olja Sestavini za preliv: 2 dl mleka 2 žlici ruma Sestavine za glazuro: marmelada (poljuben okus) 100 g jedilne čokolade 70 g masla
Priprava: Z mešalnikom zmešamo jajca, sladkor, vaniljev sladkor, mleko in olje v gladko zmes. V posebni skledi z žlico dobro premešamo moko s pecilnim praškom in kakavom v prahu ter jo med mešanjem počasi dodajamo jajčni masi.
Vse skupaj vlijemo v pravokoten pekač, ki smo ga predhodno namazali z margarino in posuli z moko. Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.
Med peko segrejemo mleko in rum in še z vrelim prelivom navlažimo biskvit takoj, ko ga vzamemo iz pečice. Ohlajenega premažemo z marmelado, čez pa polijemo še čokoladno glazuro, ki jo pripravimo tako, da v vodni kopeli raztopimo čokolado in maslo.
Zraven se prileže sveže sadje ali stepena sladka smetana.
