Sreda, 27. 6. 2018, 10.22
9 mesecev, 2 tedna
Ideja za piknik: svinjski zrezki z omako iz kaper in solato #video
Na pikniku poskusite malo drugačno kombinacijo, ki vas bo pognala v višave. To je krožnik, ki ima vse: odlično meso na žar, osvežujočo solato in kremno omako, ki bo zelo nežno pobožala vaše brbončice.
Ljudje smo se od nekdaj radi družili ob dobri hrani za mizo. Ne glede na priložnost ali letni čas je okušanje novih jedi vedno dober izgovor za druženje z najbližjimi.
Tokrat smo za vas pripravili predlog jedi, ki bo malo drugačna popestritev letošnjega poletja. Idealna kombinacija za poletne zabave ali za hitra lahka poletna kosila.
#Zrezki
Potrebujemo: svinjske zrezke AVE za hitro pripravo
Priprava zrezkov: Zrezke začinimo in spečemo na žaru, ki smo ga dobro ogreli. Ker so zrezki nezačinjeni, si lahko damo duška s svojimi okusi. Lahko jih samo solimo in popopramo, lahko pa dodamo kakšno suho začimbo, papriko, česen.
#Solata
Potrebujemo: paradižnik, papriko, rukolo, gorčico, limono, olje
Priprava solate: paradižnik in papriko narežemo na koščke, dodamo rukolo in vse skupaj premešamo. V posodi skupaj zmešamo gorčico, limonov sok in olje. Dodamo sol in poper ter po okusu dodamo mleti čili. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo nekaj časa stati. S tem prelivom bomo začinili solato, tik preden jo postrežemo.
#Omaka
Potrebujemo: kapre, jogurt, česen, sol, poper, gorčico, čili
Priprava omake: kapre nasekljamo, dodamo jogurt, strt česen, sol, poper, malo gorčice in čili. Vse skupaj dobro premešamo in postavimo v hladilnik.
Kaj se pa vam najbolj prileže ob svinjskih zrezkih?
Poleg solate se svinjskim zrezkom AVE odlično prileže pečen krompir ali krompirjeva solata z majonezo. Dobra izbira sta tudi zeljnata solata ali mešana sezonska zelenjava z žara (paprika, bučke, jajčevci).
Če boste zrezke pripravili kar na kuhinjski ponvi, pa se lahko še malo bolj poigrate s prilogami –od tradicionalnih slovenskih do malo bolj azijskih. Eksperimentirajte z začimbami in različnimi omakami ali kislo-sladkimi kombinacijiami. Preizkušajte se in poiščite svojo zmagovalno AVE-kombinacijo poletja.
Nasvet za piknik žarmojstrov
Največja težava pri organizaciji piknika je načrtovanje količin mesa. Naj bo vaše vodilo:
odrasli: 250 g/osebo
otroci: 150 g/osebo
Ker v večini primerov vemo, kakšni jedci bodo prišli na piknik, prilagajamo izbor izdelkov in količine po lastni presoji.
Uspešen poletni obrok z izdelki AVE
AVE Grill so najbolje prodajani mesni izdelki za žar v Sloveniji. Izstopajo po svoji raznolikosti, njihov asortiment bo razveselil še tako zahtevne jedce, otroke in gurmane. Izdelki iz svinjskega, piščančjega in govejega mesa vam omogočajo, da vsakič pripravite prvovrstno doživetje peke na žaru.
Prepustite se domišljiji in pravemu gurmanskemu ustvarjanju – vsak piknik naj bo edinstvena kulinarična izkušnja, ki bo krojila vaše poletne dni.
