Četrtek, 23. 3. 2017, 17.22
7 let, 2 meseca
Restavracija, ki vam hrano postreže kar na roko
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,75
Britanski kuhar je požel ogromno pozornosti, ko se je razvedelo, da njegovi gostje eno od jedi pojedo kar s svoje roke.
Anton Piotrowski, na Otoku precej znan kuhar - med drugim je leta 2012 zmagal v britanski različici resničnostnega šova Masterchef, v katerem so se pomerili profesionalni kuharji -, je v Plymouthu odprl restavracijo Brown & Bean, ki je bolj kot s hrano pozornost pritegnila z načinom strežbe.
Prvo jed degustacijskega menija, prežgan jabolčni pire in hrustljavo svinjino, gostom namreč postrežejo tako, da jim jo naložijo na roko.
Kako je to videti? Poglejte:
Great #theatre at @BrownAndBean #michelin #experience #trustthechef #handy #yum #food #Foodie #Plymouth @antonpiotrowsk1 pic.twitter.com/ftvVwHjoZl
— Selfie Pods (@Selfiepod) March 16, 2017
Preostale jedi gostom vendarle postrežejo na krožnikih oziroma v posodah, ki so sicer nenavadne, a vsaj obstajajo, piše kulinarični portal Eater.
Senzacionalna zamisel ali pretenciozni nesmisel?
Odzivi na jed brez krožnika so mešani. Kulinarični kritik pri časopisu Plymouth Herald je zapisal, da je jed "senzacionalnega okusa", če ne drugega, pa poskrbi, da pri mizi steče pogovor. "Pa še krožnikov ni treba pospravljati," je dodal.
Splošna javnost je medtem precej manj navdušena. "Pretenciozni nesmisel," se zgražajo bralci Plymouth Heralda, tabloid The Sun pa je medtem povzel izjavo prebivalke Plymoutha, ki se je pridušala, da je "že večkrat opazila, da v restavracijah primanjkuje spodobnih krožnikov. Zdaj pa sem res videla vse."
