Petek, 16. 9. 2016, 9.19
7 let, 1 mesec
V ZDA izbrali najboljšo slovensko klobaso #foto
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,90
V Kirtlandu blizu Clevelanda v Ohiu so na že 13. festivalu slovenske klobase izbirali najboljšo - zmagala je mesarija Williama Ažmana, prav tista, ki je izdelala kranjsko klobaso, ki je odpotovala v vesolje.
Mesarija Williama Ažmana iz Euclida blizu Clevelanda v Ohiu je slavna, odkar je astronavtka slovensko-indijskega rodu Sunita Williams njihovo klobaso odnesla s sabo na odpravo v vesolje, tokrat pa je osvojila prvo mesto na 13. festivalu slovenske klobase v organizaciji Dvorane slavnih in muzeja polke v Kirtlandu.
Veselica ob zvokih polke
Prireditve na leta 1939 ustanovljeni farmi Slovenske narodne podporne jednote (SNPJ) se je udeležilo okrog 1.200 ljudi, ki so se v sredo veselili dobre hrane in glasbe desetih orkestrov polke. Med njimi je bil tudi kralj kanadske polke Walter Ostanek.
Ob klobasah so obvezne harmonike.
Eden od glavnih organizatorjev prireditve Joe Valenčič, ki tudi vodi Muzej in dvorano slavnih polke, je dejal, da je slovenska (kranjska) klobasa oziroma njen recept prišel v Ohio konec 19. stoletja s slovenskimi priseljenci.
Ažman prepričal tako žirijo kot občinstvo
Ažmanova klobasa je zmagala tako po odločitvi žirije, v kateri sta bila med drugimi županja Euclida Kristin Holzheimer Gail in generalni konzul Slovenije v Clevelandu Andrej Rode, kakor tudi po izboru občinstva. Za njo se je na drugo mesto uvrstila klobasa trgovine Raddell.
Slovenski izseljenci in njihovi potomci v ZDA ohranjajo kulinarično dediščino.
Zmagovalno klobaso podjetja Ažman Quality Meats bodo kot uradno klobaso stregli na letošnji 53. podelitvi nagrad polke ob ameriškem državnem prazniku zahvalnem dnevu od 24. do 26. novembra v clevelandskem hotelu Marriott.
Ne spreglejte: Oče najboljše kranjske klobase
