Pice za s sabo preveč slane

Bolj zdrave kot pice na kos, ki jih lahko vzamemo s seboj, pojemo v miru na kakšni klopci, so tiste, ki jih kupimo kar v trgovini, opozarjajo strokovnjaki. Nivo soli v picah za na pot je višji kar za 2,5-krat, kar pomeni, da polovica cele pice, ki jo razrežejo na priročne kose, vsebuje najvišjo priporočljivo dnevno količino soli, to je šest gramov.

Združenje londonskih raziskovalcev je ob tednu ozaveščanja o nevarnostih soli izvedlo raziskavo, v kateri je analiziralo različne vrste pic. Tako so vključili kar 199 vrst margerit, pice s feferoni in zmrznjene pice, ki jih nudijo trgovine in kotički na ulicah. Medtem ko imajo tiste, kupljene v trgovinah, 1,08 grama soli na 100 gramov, imajo pice na kos kar 2,73 grama soli na 100 gramov. Količina soli je odvisna tudi od vrste soli, ki jo picopeki uporabljajo. V raziskavi so našli tudi absolutno zmagovalko med slanimi picami – to je pica, ki jo prodaja trgovinska veriga Tesco; vsebovala je kar 4,77 grama soli na 265 gramov pice.