Torek, 17. 3. 2020, 18.59
4 leta, 8 mesecev
Takšne palačinke bodo navdušile vso družino #video
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,04
Ko so otroci doma, jih je treba z nečim zamotiti. Naj vam pomagajo speči slastne palačinke po receptu Karoline Črešnar.
Palačinke z vaniljevo kremo ter sladoledom z bučnim oljem in sesekljanimi orehi
Sestavine za 10–12 palačink:
- 3,5 dl mleka
- 1 dl mineralne vode
- 25 dag moke (mehke)
- 1 žlička sladkorja
- 1 mala žlička soli
- 2 jajci
Jajca ločimo in naredimo sneg. Iz preostalih sestavin naredimo gladko maso, moko dodajamo počasi, na koncu previdno dodamo še sneg in pustimo nekaj minut. S tem, ko smo dodali sneg, bodo palačinke bolj penaste.
Sestavine za vaniljevo kremo:
- 8,5 dl mleka
- 2 vrečki vaniljevega pudinga
- 1 jajce
- sladkor (kot piše v navodilih za puding)
Potrebujete še:
- vaniljev sladoled
- bučno olje
- orehe
Postopek:
Od mleka odvzamemo približno en deciliter mleka, mu dodamo sladkor, puding in celo jajce ter dobro premešamo. Preostalo mleko zavremo in skuhamo puding. Odstavimo z ognja in vsake toliko premešamo. Če želite, lahko kremi dodate še malo ruma.
Palačinke spečemo na olju ali maslu, kakor nam je ljubše. Premažemo jih z vaniljevo kremo, prepognemo na četrtinko, dodamo kepico vaniljevega sladoleda, prelijemo z bučnim oljem ter potresemo z zdrobljenimi orehi.
Pa dober tek!
PRENESI E-KNJIGO
Oglejte si še:
